СЕЗОННОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО

В Крыму начался высокий сезон. На деньги, которые удастся заработать в ближайшие два месяца, многие крымчане будут жить целый год. Поэтому сейчас они заняты — дерут.

Крым без скидок

В аэропорту Симферополя предлагают зарядить телефон: "Стоимость зарядки за 1 минуту — 3 рубля,— написано на стойке.— Принимаются только бумажные купюры. Автомат сдачу не выдает". Александр Железняк, экс-руководитель отдела по развитию туристско-рекреационного потенциала Севастополя, глядя на эту картину, сетует: "Люблю Крым десять месяцев в году, но на два месяца летом он становится жлобским и ужасным. Стоянка у аэропорта Симферополя резко подорожала со 150 рублей до 300, цены на вина в аэропорту круглый год были адекватные, а тут поднялись процентов на 50. Апофеоз жлобства — этот автомат по зарядке мобильников с бодрым названием "Зарядись по полной"... Умеют у нас настроить отдыхающих на нужную волну".

"Мучают людей за их же деньги!"

Основной турпоток по традиции здесь ожидается в июле — августе. В гурзуфском отеле "Чайка" почти все номера уже заняты. Но есть еще способы заработка — на террасе отеля администрация решает разместить что-то вроде вещевого рынка. Постояльцев никто об этом не предупреждает, поэтому все, чьи окна выходят на террасу, просыпаются утром под шум хлопотливого торга: "А эта кофта какого размера?", "Где можно примерить шорты?", "Ой, уступите хоть 50 рублей!". В "Чайке" и так с шумоизоляцией проблемы — ночью никто не уснет, пока не будет выключен последний телевизор, а тут еще и это! Но на ресепшене искренне не понимают наших претензий: "Людям ведь надо зарабатывать!"

— У крымчан есть только два месяца, чтобы заработать деньги,— объясняет Александр Железняк.— Вот и дерут с отдыхающих по полной, не задумываясь об уровне услуг. Психология простая: зачем вести конкурентную борьбу за клиента, если страна у нас большая, а загранпаспорта лишь у 15 процентов граждан? Все равно кто-нибудь да приедет: не вы, так другой. У нас туриста воспринимают как жертву. А какие права у жертвы? Она только должна отдавать деньги.

Это в первый раз вы можете впарить что угодно, но вернется ли клиент снова? Мне кажется, российский турист, привыкший к турецко-египетскому сервису, будет разочарован тем, что он увидит в Крыму

В ялтинском 5-звездочном отеле "Вилла Елена" почти все номера — от 30 до 200 тысяч в сутки — до конца лета тоже забронированы. Но даже постояльцы, способные выложить за отдых такие деньги, жалуются на "дорогой ресторан" в отеле: "Бешеные цены за морепродукты, которые не умеют готовить!", "150 миллилитров "Кьянти" не могут стоить, как ящик вина!" и на то, что доставка в номер обойдется в 600 рублей, даже если заказываешь чай за 230. О шумоизоляции и в этом шикарном отеле, похоже, не задумывались, чувствительные клиенты не скрывают своего раздражения: "Стены тонкие, слышно соседей, выспаться сложно", "С пяти утра под окнами орут желающие попасть в военкомат, что находится по соседству. Отель отвратительный — мучают людей за их же деньги!"

При этом цены в крымских отелях в среднем выросли на 15 процентов, а кое-где в начале лета их на всякий случай подняли на 30-40 процентов. Александр Железняк считает, что до добра это не доведет: "В туризме больше всего ценится вторая продажа. Это в первый раз вы можете впарить что угодно, но вернется ли клиент снова? Мне кажется, российский турист, привыкший к турецко-египетскому сервису, будет разочарован тем, что он увидит в Крыму. Это сейчас к нам едут на волне патриотизма и запрета Турции с Египтом, но через год-два, вполне вероятно, будет серьезный отток". Об этом говорит и генеральный директор московской компании Level.Travel Дмитрий Малютин: "Высокие цены и плохой сервис — основные причины, которые отталкивают туристов от Крыма. По итогам прошлого сезона у нас появлялись негативные отзывы от отдыхающих. И совершенно очевидно, что многие из тех, кто съездил на полуостров в прошлом году, в этом сезоне выберут другое направление, например Сочи, где уровень сервиса значительно лучше... Для тех, кто не знает, сегодня уровень сервиса в Крыму — это некая загадка, туриста надо готовить к этому".

Местные жители, работающие в сфере туризма, и сами охотно признают, что с ценами у них полный порядок, а вот с сервисом "не очень". Но что с этим делать — не знают. Некоторые даже предполагают, что это генетическое и тут уже ничего не поделаешь.

Неслыханная дерзость

Во время сезона цены прямо ошеломляют своей неслыханной, можно сказать, дерзостью. Ялтинцы сами сознают, что это к добру не приведет, но не могут совладать с собственной жадностью".

"До аптеки триста метров"

Есть, впрочем, в Крыму места, где можно отдохнуть вполне бюджетно. В севастопольской столовой, к примеру, уже не так страшно: 130 граммов винегрета — 45 рублей, "буряк с огурцом" — 40, "сельдь под шубой" — 80, котлета — 80. "Невкусно, но с голоду не помрешь,— объясняет отец семейства из Красноярска, нагромождая на свой поднос тарелки борща по 65 рублей.— А то зашли вчера с женой в рыбный ресторанчик на набережной — поели, блин, черноморской ставридки на 5 тысяч! Теперь до конца отпуска только в этой столовке будем питаться. Пусть очереди, пусть столик надо ждать, но хоть останутся деньги на обратную дорогу".

В поселке Николаевка, что между Севастополем и Евпаторией, цены тоже отличаются от более известных крымских курортов. Есть здесь и пансионаты, и коробкообразные гостиницы, но большинство туристов предпочитает останавливаться в частном секторе, где стоимость койки этим летом — от 300 до 600 рублей и за клиентов идет даже что-то вроде вялой конкурентной борьбы. Щедрый бонус Владелица одного из "двориков", Вера Васильевна, показывает жилье и предлагает щедрый бонус — "несколько видов зелени для вашего стола с моего огорода". Номер эконом у Веры Васильевны стоит 1400 рублей. "Но у нас уникальное предложение: можем еще бесплатно организовать для вас утреннюю гимнастику. Если надо, сделаем общий массаж всего за тысячу, ноги — 500, стопы — 700. А еще у меня во дворе есть живые курочки, утки и куропатки!.. Да что вы думаете, посмотрите, какое удобное место: вай-фай, два туалета во дворе, стирка белья в машинке — 100 рублей, до моря недалеко, до аптеки — 300 метров!"

Вера Васильевна кажется добрейшей женщиной, но от сурового крымского сервиса отдыхающим и здесь не скрыться. Когда на местном пляже какой-то мужчина, увидев одинокий шезлонг, тут же его занимает, из ближайшего кафе выбегает повариха: "А ну пошел! Не видишь — это для посетителей кафе!" Отдыхающий, испуганно собрав вещи, ретируется, а повариха еще долго шипит ему вслед: "Урод! Падлюка!"

"Голова на подушке, ноги в воде"

"А вы любите жареную рыбу? — в двух километрах от Алушты, на причале N 180, пенсионер Анатолий Ефимович Кузь тоже пытается сдать нам комнату.— М?й сус?д — рыбак, вон у него под навесом камбалка висит, если хотите, то прямо сейчас организуем, пожарим". Сосед, Александр Иванович, тут же появляется на своем балкончике: "Я тебе пожарю! Я тебе пожарю, морда бендеровская! Сам налови и жарь". Анатолий Ефимович охотно откликается: "Слышь ты, москаль! Я тоб? вже ск?льки раз?в объяснял: бандеровская! Ба! Через "а"!" Мужчины на этом причале, отделенном от мира фанеркой с надписью "Прох?д заборонено", живут уже более 30 лет и все эти годы беззлобно переругиваются. "Что вы его слушаете, он из Винницы! — свесившись с балкона, сообщает Александр Иванович.— Я честный рыбак, метра никогда не сдавал, а этот делец и свою койку отдыхающим уступит, если надо". Анатолий Ефимович не обижается, а как-то даже радостно объясняет: "Да это мент, москаль! А я — производственник, строитель. У меня тут самый лучший домик, со всеми условиями: кондиционер, телевизор, камин. А вон мой пирс, видите? Самый длинный на пляже!"

Еще в советские времена на этом причале был образован рыбацкий кооператив "Волна". Рядом с пирсами громоздились рыбацкие рундуки, навесы, сарайчики-эллинги. Сейчас кооператив превратился в мини-городок, который местные называют Шанхаем. И хотя узкие улицы до сих пор оборудованы специальными рельсами для лодок, настоящих рыбаков здесь осталось мало, а 15-метровый гараж для лодки стоит от 2 млн рублей. Считается, что вложение выгодное: владельцы надстраивают дополнительные комнаты, у некоторых получается по пять этажей, а на крыше — еще и пальма в кадке. Живут в Шанхае тесно, шумно. Зато есть преимущество — море совсем рядом. "Лучше места не найдете,— настаивает производственник Кузь,— голова на подушке, ноги в воде!"

Жилье здесь на любой вкус: можно найти койку за 100 рублей, а можно снять комнату с кондиционером за тысячу. (В гостевых домах Алушты цены повыше: от 500 до 2500 рублей в сутки.) Так называемый пляж "Волны" — техническая зона, где купаться запрещено. Но это никому не мешает. Рыбаки, сбивая пляжные зонтики, тащат в воду лодку, владельцы зонтиков возмущаются, но не прекращают игру в карты, какая-то пенсионерка кормит собак, кто-то моет бочку. Кажется, это и есть настоящий Крым — суетливый, немножко грязный, огрызающийся, полулегальный, наш.

Скорый отток

Хотя туроператоры предсказывают скорый отток обиженных и разочарованных туристов, крымские чиновники полны оптимизма. Власти заявляют, что Крым возвращается к докризисным объемам турпотока, а в этом году вполне способен их перекрыть. Если 3 года назад в Крыму отдыхало 6 млн туристов, из которых больше половины были украинцами, то в этом году на полуострове ждут около 6 млн россиян и всего 200-300 тысяч украинцев. "Но ведь россияне в массе своей привыкли к другому сервису!-- восклицает Марина Бадюк, владелица гурзуфского гостевого дома "Марина".— Я не хочу никого обидеть, но все эти курятники не будут уже так популярны, как раньше". Свой гостевой дом Марина считает едва ли не самым красивым в поселке: "Мы облагородили Гурзуф. Посмотрите: наше здание выстроено в виде корабля. Мы здесь посадили кипарисы, розы, у нас есть бассейн, сауна, тренажерный зал". Кроме кипарисов и роз, правда, уже лет пять ничего не функционирует — химия для бассейна и вода слишком дорогие, про электричество и говорить нечего. Денег, которые Марина зарабатывает за короткий крымский сезон — полулюкс 3 тысячи рублей,— не хватает на оплату всего этого великолепия.

Сезон надо удлинять, считает не только хозяйка гостиницы, но и эксперты. Тогда работу в сфере туризма крымчане перестанут воспринимать как сезонную лихорадку и успокоятся, перестанут выжимать из отдыхающих все соки. Но чтобы россияне посещали Крым и в другие времена года, нужна современная инфраструктура, хорошие дороги и чистые пляжи, нужны пансионаты со школьным обучением, чтобы дети ездили не только в "Артек". Нужны круглогодичные здравницы, современные отели, которых сейчас раз-два и обчелся, фестивали, новые экскурсионные маршруты.

Наталья Радулова